The Crafting of Crêpes . . .

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While strolling with James the other day in the Buttes Chaumont park in northeastern Paris, I was starting to feel a little hungry after about four or five hours of hiking the paths of Père Lachaise Cemetery and the back streets of Belleville, when we got down near the pond in the park and I smelled the unmistakeable odor of crêpes being cooked. Not surprising they could be detected at a distance, given all the vapors they were giving off while being cooked. There was such a long line of people waiting patiently for their late afternoon snack, that I decided simply to take photographs of the crafting of crêpes, and imagine eating one. And I didn't want to spoil my appetite for dinner either. In any case, it was quite enjoyable watching a crêpe artist work her magic in the rising steam. The final product looks tasty ! Grand Marnier anyone ?

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Pendant la promenade l'autre jour avec James dans le parc des Buttes Chaumont, au quartier nord-est de Paris, je commençais à sentir un petit creux, après quatre ou cinq heures de marche aux allées du cimetière Père Lachaise et les rues perdues de Belleville, on arrivait près de l'étang et je sentais d'un coup l'odeur inoubliable des crêpes en train de cuire. Pas surprenant que cela se sentait de loin, vu toutes les vapeurs que cela faisait en cuisant. Il y avait une queue tellement longue de gens qui attendaient patiemment leur encas de fin d'après-midi, que j'ai renoncé à en manger une, et décidé juste de faire des photos. Et je voulais quand même garder mon appetit pour le dîner plus tard. (très sage, n'est-ce pas ?)(ou idiot ?) En tout cas, c'était un plaisir de regarder cette artiste en crêpes faire sa magie dans les vapeurs qui montaient. Le produit final a l'air bien savoureux. Quelqu'un souhaite une goutte de Grand Marnier avec ?

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